Sałatka z Awokado, Szpinakiem i Jajkiem – Odżywcza i Kremowa Przyjemność!

• Szpinak umyj i osusz.
• Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w plasterki.
• Ugotuj jajka na miękko (6 min) lub na twardo (9 min), a następnie pokrój je na ćwiartki.
• Czerwoną cebulę pokrój w cienkie plasterki.

2️⃣ Przygotowanie sosu

• W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.

3️⃣ Łączenie składników

• W dużej misce wymieszaj szpinak, ogórka, pomidorki i cebulę.
• Dodaj plasterki awokado i jajka.
• Posyp pestkami dyni lub słonecznika.

4️⃣ Dressing i podanie

• Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj.
• Podawaj od razu, aby awokado zachowało świeżość.

Wskazówki dotyczące przechowywania:

✅ Najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu.
✅ Możesz przechowywać w lodówce do 24 godzin, ale awokado może lekko ściemnieć.

Warianty:

🥓 Chrupiąca wersja – Dodaj kawałki chrupiącego boczku lub grillowanego tofu.
🧀 Serowa nuta – Dodaj pokruszony ser feta lub parmezan.
🌶 Pikantna wersja – Posyp szczyptą chili lub dodaj sos Sriracha.

FAQ – Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy mogę zastąpić szpinak inną sałatą?
Tak! Możesz użyć rukoli, roszponki lub mieszanki sałat.

2. Jak zapobiec ciemnieniu awokado?
Skrop je sokiem z cytryny – zachowa swój kolor na dłużej.

3. Czy można dodać inne warzywa?
Oczywiście! Świetnie pasuje papryka, awokado, marchewka czy nawet grillowane warzywa.