Sałatka z Kurczakiem i Ziemniakami – Świeża, Szybka i Sycąca!

• Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości, ostudź i pokrój w kostkę.
• Kurczaka przypraw solą i pieprzem, a następnie usmaż, grilluj lub ugotuj i pokrój na mniejsze kawałki.

2️⃣ Przygotowanie dressingu

• W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, musztardę, sok z cytryny, czosnek oraz sól i pieprz.

3️⃣ Mieszanie sałatki

• W dużej misce połącz ziemniaki, kurczaka i warzywa.
• Polej dressingiem i delikatnie wymieszaj.
• Posyp świeżymi ziołami i opcjonalnymi dodatkami.

4️⃣ Serwowanie

• Podawaj od razu, najlepiej schłodzoną, jako samodzielne danie lub z kromką świeżego pieczywa.

Wskazówki dotyczące przechowywania

✔ Możesz przechowywać w lodówce do 2 dni – najlepiej bez dressingu, aby składniki pozostały chrupiące.
✔ Jeśli chcesz zabrać sałatkę do pracy, trzymaj sos osobno i dodaj tuż przed jedzeniem.

Warianty przepisu

🌱 Wegańska wersja: Zamiast kurczaka dodaj ciecierzycę lub tofu.
🔥 Pikantna wersja: Dopraw kurczaka papryką chili lub sosem sriracha.
🥑 Kremowa wersja: Zamiast oliwy użyj greckiego jogurtu do sosu.

FAQ:

❓ Czy mogę użyć innych warzyw?
Tak! Świetnie pasują również pieczarki, kukurydza lub zielony groszek.

❓ Czy można zastąpić ziemniaki?
Oczywiście! Bataty lub kasza bulgur będą smaczną alternatywą.

❓ Czy sałatka jest sycąca?
Tak! Dzięki ziemniakom i kurczakowi to pełnowartościowy posiłek.