Reklama
Reklama
Reklama

“Sekret Tradycyjnych Naleśników: Przepis, Porady i Warianty”

W dużej misce roztrzep jajka. Dodaj mleko, mąkę, olej (lub masło) oraz sól. Jeśli planujesz naleśniki na słodko, dodaj również cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką lub mikserem, aż uzyskasz jednolitą, gładką konsystencję bez grudek. Ciasto powinno być płynne, ale nie zbyt rzadkie.

Odpoczynek ciasta:
Odstaw ciasto na 15-20 minut, aby mąka wchłonęła płyny. Dzięki temu naleśniki będą bardziej elastyczne.

Smażenie:
Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu i lekko natłuść ją olejem lub masłem. Wlej niewielką porcję ciasta na środek patelni i szybko rozprowadź je równomiernie, przechylając patelnię w różne strony. Smaż przez około 1-2 minuty, aż spód naleśnika się zarumieni, a następnie przewróć go na drugą stronę i smaż przez kolejną minutę.

Powtarzanie:
Powtarzaj proces, aż zużyjesz całe ciasto. Gotowe naleśniki układaj jeden na drugim, aby pozostały ciepłe.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Serowe Kluseczki – Szybki i Prostym Ciepłym Posiłek

Z sosem: Kluseczki serowe świetnie komponują się z sosami, np. śmietanowym, grzybowym, pomidorowym lub nawet z sosem serowym. Z dodatkami: ...

Chleb na Zakwasie z Czosnkiem i Ziołami, Nadziewany Serem Brie i Sosem Żurawinowym

200 g sera Brie, pokrojonego na kawałki 1/2 szklanki sosu żurawinowego Sposób przygotowania: Przygotowanie ciasta: ...

Klasyczne Chicken Chow Mein z Chrupiącymi Warzywami – Aromatyczny Azjatycki Makaron!

✔ Wymieszaj kurczaka z sosem sojowym, mąką kukurydzianą i olejem. ✔ Odstaw na 15 minut, aby mięso stało się miękkie ...

Chłopski Garnek – Sycące i Aromatyczne Danie Jednogarnkowe

W dużym garnku rozgrzej olej. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez 2–3 minuty, aż się zeszklą. Dodaj mięso mielone ...

Leave a Comment