Sernik Potrójnie Czekoladowy z Polewą – Rozkosz dla Miłośników Czekolady

✅ 200 g herbatników czekoladowych (lub Oreo, bez nadzienia)
✅ 80 g roztopionego masła

Masa Sernikowa:

✅ 750 g sera twarogowego (trzykrotnie mielonego lub serka kremowego typu Philadelphia)
✅ 150 g gorzkiej czekolady (minimum 60% kakao, roztopionej)
✅ 3 jajka
✅ 150 g cukru
✅ 200 ml śmietany 30%
✅ 2 łyżki kakao
✅ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
✅ 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej lub mąki pszennej

Polewa Czekoladowa:

✅ 100 g gorzkiej czekolady
✅ 50 ml śmietany 30%
✅ 1 łyżeczka masła (dla połysku)

📌 Opcjonalnie do dekoracji:

• Wiórki czekoladowe
• Kakao do posypania
• Maliny, truskawki lub orzechy

2. Sposób Przygotowania 👩‍🍳

👉 Krok 1: Przygotowanie Spodu