Reklama
Reklama
Reklama

„Sernik Truskawkowy Red Velvet: Elegancki i Pyszny Deser”

Pokrusz herbatniki na drobny piasek (np. w blenderze lub za pomocą wałka).
Wymieszaj okruszki z roztopionym masłem.
Wyłóż masą dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, dociskając równomiernie. Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
2. Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce ubij twaróg z mascarpone, cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na gładką masę.
Dodaj jajka, jedno po drugim, delikatnie mieszając.
Dodaj śmietankę, kakao i czerwony barwnik, mieszając, aż masa osiągnie jednolity kolor.
Wylej masę serową na przygotowany spód.
3. Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 160°C.
Wstaw tortownicę do większej formy wypełnionej gorącą wodą (kąpiel wodna), aby sernik był wilgotny i równy.
Piecz przez około 60 minut, aż brzegi sernika będą ścięte, a środek lekko sprężysty.
Wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i pozostaw sernik w środku na kolejne 30 minut.
4. Przygotowanie truskawkowej polewy:
W rondelku podgrzej truskawki z cukrem, aż puszczą sok.
Dodaj rozpuszczoną mąkę ziemniaczaną, mieszając, aż polewa zgęstnieje. Ostudź.
5. Dekoracja:
Wylej truskawkową polewę na wystudzony sernik.
Udekoruj świeżymi truskawkami lub bitą śmietaną według uznania.
Podawanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tytuł: “Pieczone Ziemniaki z Czosnkiem i Ziołami: Pyszna i Prosta Przekąska”

Przygotowanie ziemniaków: Umyj ziemniaki dokładnie, a następnie pokrój je w ćwiartki lub plastry, w zależności od preferencji. Nie musisz ich ...

Proste Ciasto Bez Piekarnika i Wanilii – Idealne na Każdą Okazję

Rozdrobnij herbatniki w blenderze lub pokrusz w woreczku za pomocą wałka. Rozpuść masło na małym ogniu i wymieszaj z pokruszonymi ...

Babcine Roladki z Tortilli – Proste, Pyszne i Idealne na Przekąskę!

✔ W miseczce wymieszaj serek śmietankowy, majonez, czosnek w proszku, sól i pieprz. ✔ Posmaruj cienką warstwą każdą tortillę. 2️⃣ ...

Najlepszy Domowy Ser z Mleka, Jogurtu i Cytryny

Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, aż zacznie się lekko gotować (ok. 85°C, nie doprowadzaj do wrzenia) ...

Leave a Comment