Reklama
Reklama
Reklama

Sernik z Musem Limonkowym – Orzeźwiająca Przygoda Smaków!

W dużej misce wymieszaj twaróg z cukrem, jajkami, ekstraktem waniliowym i sokiem z cytryny.
Dodaj śmietanę kremówkę i mąkę ziemniaczaną, a następnie dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka.
Wylej masę serową na przygotowany spód i wyrównaj powierzchnię.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 50-60 minut, aż sernik się zetnie, ale wciąż będzie lekko drżący w środku. Po upieczeniu uchyl piekarnik i pozostaw sernik do ostygnięcia. Następnie wstaw go do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc).
Przygotowanie musu limonkowego:

W małym garnku podgrzej sok i skórkę z limonki z cukrem pudrem, aż cukier się rozpuści.
Dodaj rozpuszczoną żelatynę, dokładnie wymieszaj i ostudź.
Ubij śmietanę kremówkę na sztywno i delikatnie połącz ją z przestudzoną mieszanką limonkową.
Rozsmaruj mus limonkowy na wierzchu schłodzonego sernika.
Schłodzenie i podanie:

Wstaw sernik do lodówki na kolejne 2 godziny, aby mus limonkowy stwardniał.
Przed podaniem udekoruj sernik kawałkami limonki lub startą skórką z limonki.
Wskazówki dotyczące przechowywania i podawania:
Przechowywanie: Sernik z musem limonkowym najlepiej przechowywać w lodówce przez 3-4 dni, aby zachował swoją świeżość i smak.
Podawanie: Serwuj schłodzony, najlepiej z lekkim dodatkiem świeżych owoców, jak jagody, maliny czy truskawki.
Warianty:
Bezglutenowa wersja: Zamiast herbatników możesz użyć bezglutenowych ciastek.
Z dodatkiem kokosa: Do musu limonkowego możesz dodać wiórki kokosowe, które nadadzą deserowi tropikalnego smaku.
FAQ (Często zadawane pytania):
Czy mogę użyć gotowego twarogu w wiaderku?
Tak, ale warto upewnić się, że jest to twaróg przeznaczony do serników (ma gładką konsystencję).

Jakie limonki są najlepsze do tego przepisu?
Najlepsze będą limonki o intensywnym smaku, bez widocznych plam na skórce. Można również użyć limonek “key lime” dla bardziej wyrazistego smaku.

Czy mus limonkowy musi zawierać żelatynę?
Żelatyna pomaga utrzymać mus w odpowiedniej konsystencji. Można spróbować zastąpić ją agar-agar, ale efekt może się różnić.

Podsumowanie:
Sernik z musem limonkowym to połączenie kremowego sernika i orzeźwiającego, cytrusowego musu. Jest to doskonały wybór na wiosnę i lato, a jego lekko kwaskowaty smak z pewnością zadowoli każdego miłośnika deserów!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowe Gumdropsy

1 szklanka cukru 1/2 szklanki syropu kukurydzianego 1/2 szklanki wody 2 łyżki żelatyny 1/4 szklanki zimnej wody 1/2 łyżeczki ekstraktu ...

Pistacjowe Ciasteczka Cranberry Noel: Świąteczna Rozkosz w Każdym Kęsie

Sposób Przyrządzenia: Przygotowanie ciasta: W misce ubij masło z cukrem białym i brązowym na puszystą masę. Dodaj jajko oraz ekstrakt ...

10-Minutowy Jabłkowy Placek z Waniliowym Budyniem – Deser, Który Podbija Świat!

Zamiast herbatników użyj gotowego kruchego ciasta jako spodu i wierzchniej warstwy. Z innymi owocami: Zamiast jabłek użyj gruszek, brzoskwiń lub ...

Tytuł: Wegańskie Chrupiące Brokuły z „Serem” – Zdrowa i Smaczna Alternatywa!

1 duży brokuł, podzielony na różyczki 1/2 szklanki nerkowców (namoczonych przez co najmniej 4 godziny) 2 łyżki drobno posiekanej cebuli ...

Leave a Comment