Serowe Placki Ziemniaczane – Chrupiące i Pełne Smaku!

1. Obierz ziemniaki i zetrzyj na tarce o drobnych lub średnich oczkach.
2. Odciśnij nadmiar wody, przekładając ziemniaki na sito lub ściereczkę kuchenną.
3. Dodaj startą cebulę, ser, jajko, mąkę, przyprawy i zioła, wymieszaj dokładnie.

2. Smażenie

4. Na patelni rozgrzej olej.
5. Nakładaj porcje masy łyżką i formuj cienkie placki.
6. Smaż na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
7. Odsącz na ręczniku papierowym.

Serwowanie:

✅ Najlepiej smakują na ciepło, z kwaśną śmietaną, sosem czosnkowym lub jogurtowym.
✅ Możesz podać z wędzonym łososiem, jajkiem sadzonym lub kiszonymi ogórkami.

Wskazówki:

• Jeszcze bardziej serowe? Dodaj więcej sera lub użyj mieszanki różnych serów.
• Chcesz ekstra chrupiące placki? Dodaj łyżkę bułki tartej do masy.
• Bezglutenowa wersja? Zamiast mąki pszennej użyj mąki kukurydzianej lub ryżowej.

Warianty:

• Placki ziemniaczano-serowe z boczkiem – dodaj drobno posiekany boczek do masy.
• Pikantna wersja – dodaj szczyptę chili lub pieprzu cayenne.
• Z warzywami – można dodać starte marchewki lub cukinię dla lekkiego twistu.

FAQ:

1. Czy mogę przygotować placki wcześniej?

Tak! Możesz przygotować masę wcześniej i przechowywać w lodówce do 24 godzin.

2. Czy można zamrozić placki?

Tak! Najlepiej zamrozić już usmażone placki, a potem odgrzewać w piekarniku lub na suchej patelni.

3. Czy mogę zrobić te placki w piekarniku?

Tak! Piecz w 200°C przez 20-25 minut, aż będą złociste.

🥔🧀🔥 Chrupiące, serowe i przepyszne – te placki ziemniaczane to idealny domowy comfort food! Spróbuj i ciesz się ich smakiem! 😍