Reklama
Reklama
Reklama

Śledź po Żydowsku z Żurawiną

Śledź po Żydowsku z Żurawiną
Śledź po żydowsku to tradycyjna potrawa, która łączy w sobie delikatność śledzi z wyrazistymi, słodko-kwaśnymi smakami. W połączeniu z żurawiną, danie nabiera wyjątkowego charakteru, a jego intensywność i świeżość sprawiają, że staje się niezastąpionym elementem świątecznych i rodzinnych spotkań. Idealnie komponuje się z pieczywem, ale może również stanowić dodatek do innych dań.

Składniki:
500 g matjasów (śledzi w oleju)
1 cebula (pokrojona w cienkie krążki)
100 g żurawiny (najlepiej świeżej lub suszonej)
3 łyżki octu winnego lub jabłkowego
3 łyżki miodu lub cukru
3 łyżki oleju (najlepiej rzepakowego lub słonecznikowego)
2 liście laurowe
3 ziarna ziela angielskiego
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie śledzi:

Matjasy (śledzie w oleju) opłucz pod zimną wodą, aby pozbyć się nadmiaru soli. Jeśli śledzie są zbyt słone, namocz je w wodzie przez około 1-2 godziny.
Po odsączeniu pokrój śledzie na kawałki o długości około 3-4 cm.
Przygotowanie marynaty:

Cebulę pokrój w cienkie krążki lub półplasterki.
W misce wymieszaj ocet, miód (lub cukier), olej, liście laurowe, ziele angielskie, sól i pieprz. Dodaj cebulę i dokładnie wymieszaj.
Połączenie składników:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kremowe Szczęście Waniliowe – Przepis na Pyszny Deser

Kremowe Szczęście Waniliowe – Przepis na Pyszny Deser 🌟 Wprowadzenie: Jeśli szukasz deseru, który zachwyci delikatną konsystencją i aromatem wanilii, ...

Większość ludzi spędzi całe życie nie dowiadując się, do czego właściwie służy osłona pierścienia mikrofalowego

Większość ludzi spędzi całe życie nie dowiadując się, do czego właściwie służy osłona pierścienia mikrofalowego Mikrofalówka to jeden z tych ...

Tytuł: Klasyczna baklawa – słodka uczta z nutą orientu

Tytuł: Klasyczna baklawa – słodka uczta z nutą orientu 🥮✨ Wprowadzenie: Klasyczna baklawa to deser, który zachwyca swoją warstwową strukturą, ...

Pieczone przegrzebki w maśle czosnkowym

Title: Pieczone Przegrzebki w Maśle Czosnkowym: Wykwintna Przekąska na Każdą Okazję Introduction: Pieczone przegrzebki w maśle czosnkowym to przysmak, który ...

Leave a Comment