Słynne Ciasto Maślane – Rozpływa się w Ustach!

🥣 Utrzyj masło z cukrem na puszystą, jasną masę (ok. 3 minuty mikserem).
🥚 Dodawaj jajka, jedno po drugim, miksując na najniższych obrotach.
🍦 Dodaj wanilię lub skórkę z cytryny.

📌 Sekret puszystego ciasta? Nie miksuj zbyt długo po dodaniu jajek!

2. Dodawanie składników suchych

🥄 Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
🥛 Na zmianę dodawaj mleko i mąkę, mieszając delikatnie szpatułką.

📌 Nie mieszaj za długo – ciasto będzie bardziej puszyste!

3. Pieczenie

🔥 Nagrzej piekarnik do 170°C (góra-dół, bez termoobiegu).
🧈 Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
⏳ Piecz 45-50 minut – do suchego patyczka.

📌 Po upieczeniu zostaw ciasto w uchylonym piekarniku na 10 minut, by nie opadło.

4. Podanie

❄ Ostudź, posyp cukrem pudrem lub polej lukrem waniliowym.
☕ Idealne z filiżanką kawy lub herbaty!

Wskazówki dotyczące przechowywania

📦 Przechowuj w szczelnym pojemniku do 5 dni – długo pozostaje wilgotne!
❄ Możesz zamrozić – pokrój na porcje i przechowuj do 3 miesięcy.

Warianty i modyfikacje

💡 Z nutą cytryny – dodaj 2 łyżki soku z cytryny i startą skórkę.
💡 Z migdałami – posyp wierzch płatkami migdałowymi.
💡 Czekoladowe – dodaj 2 łyżki kakao i kawałki czekolady.
💡 Bez cukru – zastąp cukier ksylitolem lub erytrolem.

FAQ – Najczęściej Zadawane Pytania

❓ Czy mogę użyć margaryny zamiast masła?
➡ Możesz, ale stracisz intensywny, maślany smak!

❓ Jak zrobić wersję bezglutenową?
➡ Użyj mieszanki mąki bezglutenowej + 1 łyżeczka gumy ksantanowej.

❓ Czy mogę zrobić ciasto w formie babeczek?
➡ Tak! Piecz je 20-25 minut w 180°C.

Podsumowanie

To ciasto maślane to prawdziwy hit! Proste, puszyste i pełne smaku, idealne na każdą okazję.

Gotowy na wypiek, który podbije Twoje serce? 🧈🍰