Smażone Pieczarki

Pieczarki dokładnie umyj i osusz. Jeśli są duże, pokrój je na plasterki; mniejsze pieczarki możesz zostawić w całości.

Smażenie pieczarek:

Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.

Dodaj pieczarki i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż będą złociste i lekko chrupiące, około 5-7 minut.

Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez 1-2 minuty, aż czosnek będzie aromatyczny, ale nie zbrązowieje.

Doprawianie pieczarek:

Dopraw pieczarki solą i pieprzem do smaku.

Dodaj drobno posiekane świeże zioła i delikatnie wymieszaj.

Podanie:

Przełóż smażone pieczarki na talerz i podawaj od razu, najlepiej jako przystawkę, dodatek do dania głównego lub samodzielną przekąskę.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: