Reklama
Reklama
Reklama

Soczysty Tort Ananasowy: Tropikalny Deser

Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem). Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia dno tortownicy o średnicy 24 cm.

Oddziel białka od żółtek. Ubij białka z szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier, cały czas ubijając, aż masa będzie gładka i lśniąca.

Dodaj żółtka, jedno po drugim, delikatnie mieszając.

Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wmieszaj do masy jajecznej.

Przełóż ciasto do przygotowanej tortownicy i piecz przez około 30-35 minut, aż biszkopt będzie złocisty i sprężysty w dotyku. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Przygotowanie kremu:

Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na sztywną pianę. Wstaw do lodówki, aby schłodziła się do czasu składania tortu.

Przygotowanie warstwy ananasowej:

Odlej syrop z puszki ananasów i odłóż na bok. Pokrój ananasy na małe kawałki.

W małym rondelku podgrzej wodę i rozpuść żelatynę. Dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści. Wmieszaj kawałki ananasa i odstaw do ostygnięcia.

Składanie tortu:

Przekrój biszkopt na trzy równe blaty.

Nasącz każdy blat syropem z ananasów.

Na pierwszy blat nałóż warstwę kremu śmietankowego, a następnie warstwę ananasową. Przykryj drugim blatem i powtórz. Nałóż trzeci blat i posmaruj cały tort pozostałym kremem śmietankowym.

Udekoruj wierzch tortu plasterkami świeżego ananasa i listkami mięty.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Tort najlepiej smakuje schłodzony. Podawaj go z dodatkową porcją świeżych owoców lub bitą śmietaną.

Przechowywanie: Przechowuj tort w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, przez 2-3 dni.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kolorowa Galaretka w Mlecznym Kremie

Przygotuj 3 różne galaretki, każdą z nich rozpuszczając w 300 ml wrzącej wody, dokładnie mieszając, aby galaretki się rozpuściły. Wlej ...

Jak Ratować Gwiazdę Betlejemską, gdy Liście Żółkną i Opadają?

Umieść roślinę w miejscu jasnym, ale nie w bezpośrednim słońcu. Optymalna temperatura to 18–22°C. Wilgotność powietrza: Jeśli powietrze w domu ...

Zrazy z Mięsa Mielonego – Tradycyjny Smak w Nowoczesnym Wydaniu

W dużej misce wymieszaj mięso mielone z jajkiem, bułką tartą, cebulą, czosnkiem, musztardą, majerankiem, solą i pieprzem. Wyrabiaj masę, aż ...

Olbrzymie Pomidory w Twoim Ogródku Warzywnym – Sekret Ogrodników Odkryty!

Soda obniża kwasowość gleby, co sprawia, że pomidory stają się słodsze. Wystarczy posypać łyżeczkę sody wokół podstawy każdej rośliny lub ...

Leave a Comment