Staromodne Niemieckie Ciasto Owocowe – Klasyka Pełna Smaku

1. W dużej misce utrzyj masło z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
2. Dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas mieszając.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką tortownicy (ok. 24 cm średnicy).

2. Przygotowanie owoców:

1. Owoce umyj, osusz i pokrój na kawałki, jeśli są większe (np. jabłka czy śliwki).
2. Ułóż owoce na cieście, lekko wciskając je w masę.

3. Pieczenie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
2. Piecz ciasto przez 35–40 minut, aż stanie się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

4. Opcjonalna galaretka:

1. Przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale użyj nieco mniej wody, aby była bardziej gęsta.
2. Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta rozprowadź galaretkę na wierzchu owoców i odstaw do stężenia.

5. Dekoracja i podanie:

1. Po ostygnięciu posyp ciasto cukrem pudrem lub udekoruj bitą śmietaną.
2. Podawaj jako deser do kawy lub herbaty.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→