„Świąteczne naleśniki z twarogiem: Klasyka w wyjątkowej odsłonie”

W dużej misce wymieszaj mleko, wodę gazowaną, jajka, cukier i sól.
Stopniowo dodawaj mąkę, miksując, aż uzyskasz gładkie, jednolite ciasto. Dodaj olej i wymieszaj.
Odstaw ciasto na 10–15 minut, aby odpoczęło.
Rozgrzej patelnię i smaż cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor. Odstaw na bok.
2. Przygotowanie nadzienia:
W misce rozgnieć twaróg widelcem lub zblenduj, jeśli chcesz uzyskać gładką konsystencję.
Dodaj cukier puder, wanilię, skórkę pomarańczową i śmietanę (lub jogurt). Wymieszaj, aż masa będzie jednolita i kremowa.
3. Składanie naleśników:
Na każdy naleśnik nałóż 2–3 łyżki nadzienia twarogowego.
Zwiń naleśniki w rulony, koperty lub trójkąty, w zależności od preferencji.
4. Dekoracja:
Ułóż naleśniki na talerzu. Posyp cukrem pudrem i szczyptą cynamonu.
Polej syropem klonowym, miodem lub polewą czekoladową.
Udekoruj świeżymi owocami lub listkami mięty.
Podawanie: