Szarlotka bez cukru i masła – zdrowa, lekka i pełna smaku!

👉 Jabłka obierz, pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na tarce.
👉 Daktyle odsącz i zblenduj na pastę.
👉 W rondlu podgrzej jabłka z pastą daktylową, cynamonem i sokiem z cytryny przez 5–7 minut, aż zmiękną.

2. Przygotowanie ciasta

👉 W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon.
👉 Dodaj jajko i jogurt, a następnie wyrób elastyczne ciasto.
👉 Podziel ciasto na 2 części – większą na spód i mniejszą na wierzch.

3. Formowanie i pieczenie

👉 Rozwałkuj większą część ciasta i wyłóż nią dno formy.
👉 Nałóż warstwę jabłek.
👉 Rozwałkuj drugą część ciasta i pokrój w paski, aby stworzyć kratkę lub zetrzyj na tarce i posyp wierzch.
👉 Piecz w 180°C przez 35–40 minut, aż wierzch się zarumieni.

📌 Wskazówki i warianty:

✅ Jeszcze bardziej dietetyczna wersja? Zamiast mąki pszennej użyj owsianej lub migdałowej.
✅ Chcesz bardziej chrupiącą wersję? Posyp wierzch płatkami migdałowymi przed pieczeniem.
✅ Zamiast daktyli możesz użyć bananów lub suszonych fig do naturalnego dosłodzenia.

❓ FAQ – Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć innych owoców zamiast jabłek?
Tak! Świetnie sprawdzi się gruszka, śliwki lub morele.

2. Jak przechowywać szarlotkę?
Przechowuj w lodówce do 3 dni, a przed podaniem możesz lekko podgrzać w piekarniku.

3. Czy można zrobić wersję wegańską?
Tak! Zastąp jajko „jajkiem lnianym” (1 łyżka zmielonego siemienia lnianego + 3 łyżki wody) i użyj jogurtu roślinnego.

🔥 Gotowe! Zdrowa szarlotka bez cukru i masła smakuje wyśmienicie – jest lekka, aromatyczna i pełna jabłkowego smaku. Spróbuj i ciesz się bez wyrzutów sumienia! 🍏😍