- Na patelni rozpuść masło i dodaj plasterki jabłek.
- Skrop syropem klonowym i posyp cynamonem. Smaż przez 2 minuty, aż jabłka lekko się skarmelizują.
Przygotowanie ciasta
- W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- Dodaj mleko i jajko (lub banana). Wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
Smażenie szarlotki
- Wylej ciasto na podsmażone jabłka, przykryj pokrywką i smaż na małym ogniu przez 3 minuty.
- Gdy spód się zetnie, delikatnie przewróć placek na drugą stronę (najłatwiej zrobić to za pomocą talerza).
- Smaż jeszcze 1–2 minuty, aż ciasto będzie złociste.
Serwowanie
- Podawaj na ciepło, posypane cukrem pudrem (lub erytrolem), polane jogurtem lub dodatkową porcją syropu klonowego.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Serwowanie: Najlepiej smakuje na ciepło, ale można jeść także na zimno.
- Przechowywanie: Można przechowywać w lodówce do 2 dni i podgrzewać na suchej patelni.
Warianty
- Wegańska: Zamiast jajka użyj rozgniecionego banana lub siemienia lnianego.
- Bezglutenowa: Użyj mąki owsianej lub mieszanki bezglutenowej.
- Chrupiąca: Dodaj garść orzechów lub płatków migdałowych do ciasta.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innych owoców?
Tak! Świetnie sprawdzą się gruszki, brzoskwinie lub jagody.
2. Co zrobić, jeśli ciasto się rwie?
Użyj patelni nieprzywierającej i smaż na małym ogniu. Możesz też spróbować dodać więcej mleka.
3. Czy mogę zrobić tę szarlotkę bez cukru?
Tak! Zamiast słodzika użyj dojrzałego banana w cieście.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Piłam sok żurawinowy przez 7 dni. Oto jak się czułam po tygodniu
Unikalny tytuł: „Turbo napój fitness – naturalne wsparcie w spalaniu tłuszczu i budowie mięśni”
Oto jak sprawić, by pelargonie były pełne kwiatów: musisz je podlewać w ten sposób, aby zawsze dobrze rosły
Placki ze Słodkich Ziemniaków z Salsą z Czarnej Fasoli – Połączenie Smaków i Kolorów