Szaszłyki z Kurczaka z Czosnkiem i Parmezanem: Pyszna i Aromatyczna Potrawa na Grilla i Nie Tylko
Wprowadzenie:
Szaszłyki to jedna z najpopularniejszych potraw na grilla, ale równie świetnie sprawdzają się jako szybki obiad lub przekąska. Dziś przedstawiamy przepis na szaszłyki z kurczaka, które zachwycą Cię nie tylko smakiem, ale i prostotą przygotowania. Dzięki połączeniu czosnku i parmezanu, mięso zyskuje wyjątkowy smak i aromat, który przypadnie do gustu całej rodzinie. Idealne na letnie grillowanie, ale również na każdą okazję, gdy masz ochotę na coś pysznego!
Składniki:
500 g fileta z kurczaka (pierś lub udka)
3 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku (drobnopokrojone lub przeciśnięte przez praskę)
50 g parmezanu (startego)
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
Sok z połowy cytryny
1 łyżka miodu (opcjonalnie, dla lekkiej słodyczy)
Patyczki do szaszłyków (jeśli drewniane, namocz je w wodzie przez około 30 minut, aby się nie spaliły)
Wykonanie:
Przygotowanie kurczaka:
Filety z kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w kostkę o wielkości około 2-3 cm. Jeśli używasz udek, usuń kości i pokrój mięso w mniejsze kawałki.
Marynata:
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, starty parmezan, oregano, paprykę słodką, sok z cytryny, miód (jeśli używasz), sól i pieprz. Włóż kawałki kurczaka do marynaty i dokładnie wymieszaj, aby mięso było równomiernie pokryte przyprawami. Przykryj miskę i odstaw do lodówki na minimum 30 minut (możesz marynować kurczaka przez kilka godzin, aby intensyfikować smak).
Nabijanie na patyczki:
Po zamarynowaniu, na przemian nabijaj kawałki kurczaka na patyczki do szaszłyków. Możesz dodać do szaszłyków kawałki warzyw, takich jak papryka, cebula czy cukinia, jeśli chcesz, aby były bardziej kolorowe i pełne smaku.
Grillowanie:
Yo Make również polubił
Tytuł: Kremowe Ciasto Jabłkowe z Mlekiem i Jogurtem: Lekka Słodycz w Każdym Kęsie
Koktajl ananasowo-mango
Zupa z Owoców Morza z Krabem i Krewetkami – Niezwykła Rozkosz Smaków z Morza
Sałatka Drwala – Treściwa i Aromatyczna!