Szaszłyki z Kurczakiem i Boczkiem – Aromatyczne i Sycące

500 g piersi z kurczaka
200 g boczku w plastrach
2 papryki (np. czerwona i żółta)
1 cukinia
1 czerwona cebula
200 g pieczarek
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
1 łyżeczka suszonego tymianku lub oregano
Sól i pieprz do smaku
Patyczki do szaszłyków (namoczone w wodzie przez 30 minut, jeśli używasz drewnianych)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie składników: