Reklama
Reklama
Reklama

Szwedzkie Klopsiki z Makaronem Jajecznym – Klasyka w Domowym Wydaniu!

2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
2 szklanki bulionu wołowego lub drobiowego
½ szklanki śmietany 30%
1 łyżeczka sosu Worcestershire
1 łyżeczka musztardy Dijon
Sól i pieprz do smaku

➡️ Makaron:

300 g makaronu jajecznego (np. wstążki, kluski)
1 łyżka masła

💡 Opcjonalnie: Podawaj z żurawiną lub borówką skandynawską dla autentycznego szwedzkiego smaku!


👨‍🍳 Sposób Przygotowania:

1️⃣ Przygotowanie Klopsików

  1. Bułkę tartą zalej mlekiem i odstaw na 5 minut, aby zmiękła.
  2. W dużej misce wymieszaj mielone mięso, cebulę, jajko, przyprawy i namoczoną bułkę tartą.
  3. Uformuj małe klopsiki (ok. 2-3 cm średnicy).
  4. Rozgrzej masło na patelni i smaż klopsiki na średnim ogniu przez ok. 7-8 minut, aż będą złociste.

2️⃣ Przygotowanie Sosu

  1. W tym samym rondlu roztop masło i dodaj mąkę, mieszając przez 1-2 minuty, aż powstanie jasna zasmażka.
  2. Stopniowo dodawaj bulion, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
  3. Dodaj sos Worcestershire, musztardę i śmietanę, dopraw solą i pieprzem.
  4. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
  5. Dodaj klopsiki do sosu i gotuj jeszcze przez 5 minut, aby nabrały smaku.

3️⃣ Makaron i Finalne Podanie

  1. Ugotuj makaron jajeczny zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Po odcedzeniu wymieszaj go z łyżką masła dla lepszego smaku i konsystencji.
  3. Na talerzu ułóż makaron, na wierzch połóż klopsiki w sosie i podawaj z dodatkiem żurawiny lub borówki.

🚀 Podsumowanie: Dlaczego Warto Spróbować?

Sycące i aromatyczne danie, które rozgrzewa! 🔥
Połączenie kremowego sosu i miękkich klopsików – niebo w gębie! 🍽
Makaron jajeczny idealnie komponuje się z bogatym smakiem sosu. 🍝
Autentyczny skandynawski smak w Twojej kuchni! 🇸🇪

💡 Spróbuj tego klasycznego szwedzkiego dania i przekonaj się, jak smaczne mogą być domowe klopsiki! 😍🍽

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Babeczki z Puree Ziemniaczanym – Nie Przegap Tego Przepisu!

2 szklanki puree ziemniaczanego 🥔 1 jajko 🥚 1/2 szklanki startego sera (cheddar, gouda lub parmezan) 🧀 2 łyżki mąki ...

Naturalny Napój Wspomagający Walkę z Cukrzycą, Stłuszczeniem Wątroby i Bólem Stawów

✔ Jedz produkty bogate w błonnik (np. warzywa, siemię lniane, otręby). ✔ Unikaj przetworzonego cukru i węglowodanów o wysokim indeksie ...

Maślane Ciasteczka z Nadzieniem – Rozpływają się w Ustach!

250 g masła (miękkiego) 100 g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 żółtko 320 g mąki pszennej Szczypta soli ...

Tytuł: Seromakowiec – Połączenie Makowca i Sernika na Kruchym Cieście

200 g maku 100 g cukru 2 łyżki miodu 50 g masła 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 50 ml ...

Leave a Comment