✔ 2 łyżki masła
✔ 2 łyżki mąki pszennej
✔ 2 szklanki bulionu wołowego lub drobiowego
✔ ½ szklanki śmietany 30%
✔ 1 łyżeczka sosu Worcestershire
✔ 1 łyżeczka musztardy Dijon
✔ Sól i pieprz do smaku
➡️ Makaron:
✔ 300 g makaronu jajecznego (np. wstążki, kluski)
✔ 1 łyżka masła
💡 Opcjonalnie: Podawaj z żurawiną lub borówką skandynawską dla autentycznego szwedzkiego smaku!
👨🍳 Sposób Przygotowania:
1️⃣ Przygotowanie Klopsików
- Bułkę tartą zalej mlekiem i odstaw na 5 minut, aby zmiękła.
- W dużej misce wymieszaj mielone mięso, cebulę, jajko, przyprawy i namoczoną bułkę tartą.
- Uformuj małe klopsiki (ok. 2-3 cm średnicy).
- Rozgrzej masło na patelni i smaż klopsiki na średnim ogniu przez ok. 7-8 minut, aż będą złociste.
2️⃣ Przygotowanie Sosu
- W tym samym rondlu roztop masło i dodaj mąkę, mieszając przez 1-2 minuty, aż powstanie jasna zasmażka.
- Stopniowo dodawaj bulion, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
- Dodaj sos Worcestershire, musztardę i śmietanę, dopraw solą i pieprzem.
- Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj klopsiki do sosu i gotuj jeszcze przez 5 minut, aby nabrały smaku.
3️⃣ Makaron i Finalne Podanie
- Ugotuj makaron jajeczny zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Po odcedzeniu wymieszaj go z łyżką masła dla lepszego smaku i konsystencji.
- Na talerzu ułóż makaron, na wierzch połóż klopsiki w sosie i podawaj z dodatkiem żurawiny lub borówki.
🚀 Podsumowanie: Dlaczego Warto Spróbować?
✔ Sycące i aromatyczne danie, które rozgrzewa! 🔥
✔ Połączenie kremowego sosu i miękkich klopsików – niebo w gębie! 🍽
✔ Makaron jajeczny idealnie komponuje się z bogatym smakiem sosu. 🍝
✔ Autentyczny skandynawski smak w Twojej kuchni! 🇸🇪
💡 Spróbuj tego klasycznego szwedzkiego dania i przekonaj się, jak smaczne mogą być domowe klopsiki! 😍🍽
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Babeczki z Puree Ziemniaczanym – Nie Przegap Tego Przepisu!
Naturalny Napój Wspomagający Walkę z Cukrzycą, Stłuszczeniem Wątroby i Bólem Stawów
Maślane Ciasteczka z Nadzieniem – Rozpływają się w Ustach!
Tytuł: Seromakowiec – Połączenie Makowca i Sernika na Kruchym Cieście