Szybki Smażony Makaron z Wołowiną po Syczuańsku – Aromatyczny i Pikantny!

1. Pokrój wołowinę w cienkie paski i wymieszaj ją z sosem sojowym, skrobią i olejem sezamowym.
2. Odstaw na 15 minut, aby mięso było miękkie i soczyste.

👉 Krok 2: Gotowanie Makaronu

1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu (al dente).
2. Odcedź i przelej zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.

👉 Krok 3: Przygotowanie Sosu

1. W miseczce wymieszaj sos sojowy, sos ostrygowy, ocet ryżowy, olej chili, cukier, pieprz syczuański, czosnek i imbir.
2. Możesz dodać pastę chili dla mocniejszego smaku.

👉 Krok 4: Smażenie Wołowiny

1. Na dużej patelni lub woku rozgrzej 2 łyżki oleju na dużym ogniu.
2. Wrzuć wołowinę i smaż ok. 2 minuty, aż mięso się zarumieni, ale wciąż będzie soczyste.
3. Przełóż wołowinę na talerz.

👉 Krok 5: Smażenie Warzyw i Łączenie Składników

1. Do tej samej patelni dodaj trochę oleju i wrzuć paprykę, cebulę i marchewkę.
2. Smaż przez 2-3 minuty, aż warzywa będą lekko chrupiące.
3. Dodaj ugotowany makaron i przygotowany sos syczuański.
4. Wymieszaj wszystko dokładnie, a następnie dodaj usmażoną wołowinę.
5. Smaż jeszcze 1-2 minuty, aby smaki się połączyły.

👉 Krok 6: Podanie

1. Przełóż makaron na talerze.
2. Posyp posiekanym szczypiorkiem, sezamem i opcjonalnie dodatkowym olejem chili.
3. Gotowe! Ciesz się pysznym, aromatycznym makaronem po syczuańsku!

3. Wskazówki i Warianty 🔥

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→