Szybkie i Łatwe Naleśniki Jogurtowe Bez Pieczenia

W misce wymieszaj jogurt i mleko. Dodaj jajko (lub zamiennik), cukier, olej i sól.
Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając trzepaczką, aż uzyskasz gładką konsystencję ciasta – powinno być lekko płynne. Jeśli jest zbyt gęste, dodaj odrobinę mleka.
2. Smażenie naleśników:
Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Jeśli to konieczne, lekko natłuść ją olejem.
Wlej niewielką ilość ciasta na patelnię (ok. 1/4 szklanki) i rozprowadź równomiernie, obracając patelnię.
Smaż przez 1–2 minuty, aż na powierzchni naleśnika pojawią się bąbelki, a brzegi zaczną odchodzić od patelni.
Przewróć naleśnik i smaż kolejne 30 sekund. Powtórz z resztą ciasta.
3. Serwowanie:
Ułóż naleśniki w stosik i podawaj z ulubionymi dodatkami. Możesz je zwinąć w rulon, złożyć w trójkąty lub pozostawić płaskie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: