Tiramisu z Solonym Karmelem – Nieziemski Deser w Nowej Odsłonie!

👉 W rondelku na średnim ogniu rozpuść cukier i podgrzewaj, aż się skarmelizuje na złoty kolor.
👉 Dodaj masło, energicznie mieszając.
👉 Stopniowo wlej śmietankę (uważaj, bo może pryskać!) i dodaj sól.
👉 Mieszaj, aż karmel stanie się gładki.
👉 Odstaw do ostygnięcia.

📌 Trik: Karmel lekko zgęstnieje po ostudzeniu, ale nadal będzie aksamitny!

2. Przygotowanie kremu tiramisu

👉 W misce ubij śmietankę z cukrem pudrem na sztywną pianę.
👉 Dodaj mascarpone i wanilię, delikatnie mieszając, aż powstanie gładki krem.

📌 Trik: Nie mieszaj zbyt długo, by krem nie zrobił się zbyt rzadki.

3. Składanie tiramisu

👉 Szybko maczaj biszkopty w kawie z alkoholem i układaj warstwę w naczyniu.
👉 Na biszkopty wylej cienką warstwę solonego karmelu.
👉 Rozprowadź warstwę kremu mascarpone.
👉 Powtórz układanie warstw: biszkopty, karmel, krem mascarpone.

📌 Efekt? Idealnie nasączone warstwy przepełnione smakiem solonego karmelu!

4. Chłodzenie i dekoracja

👉 Wstaw tiramisu do lodówki na minimum 4 godziny (najlepiej na całą noc!).
👉 Przed podaniem posyp startą gorzką czekoladą i dodaj kilka ziarenek soli morskiej dla kontrastu.

📌 Trik: Jeśli chcesz jeszcze więcej karmelowego smaku, polej deser dodatkową porcją solonego karmelu przed podaniem!

🥄 Jak Podawać?

✅ Bezpośrednio z naczynia – klasyczne podanie 🍰
✅ W eleganckich szklankach lub pucharkach 🍷
✅ Z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną 🍦

📌 Efekt? Każda łyżeczka to doskonałe połączenie słodyczy, kawowego aromatu i lekko słonego karmelu!

📌 Wskazówki i Warianty:

✅ Nie masz mascarpone? Możesz zastąpić je serkiem Philadelphia zmieszanym ze śmietanką.
✅ Lubisz mocniejszy smak? Dodaj więcej likieru do kawy!
✅ Wersja bez kawy? Nasącz biszkopty w mleku lub kakao.

❓ FAQ – Najczęściej Zadawane Pytania:

1. Jak długo można przechowywać tiramisu?
🔹 W lodówce do 3 dni – smakuje jeszcze lepiej po schłodzeniu!

2. Czy można zamrozić tiramisu?
🔹 Tak! Możesz zamrozić na do 1 miesiąca, rozmrażając w lodówce.

3. Czy mogę użyć gotowego karmelu?
🔹 Tak, ale domowy solony karmel smakuje nieporównywalnie lepiej!

🔥 Podsumowanie – Dlaczego Warto Spróbować?

✔ Połączenie klasycznego tiramisu z solonym karmelem = czysta perfekcja!
✔ Łatwy w przygotowaniu – bez pieczenia!
✔ Rozpływa się w ustach i zachwyca smakiem
✔ Idealny deser na każdą okazję!