To danie jest tak pyszne, że nie mogę się opanować. Wyślij pomoc!

1. Przygotowanie mięsa:
   Schab dokładnie umyj, osusz i pokrój na plastry o grubości około 2 cm. Następnie posól i popieprz z obu stron. Posyp tymiankiem i odstaw na chwilę, aby przyprawy wniknęły w mięso.
2. Smażenie schabu:
   Rozgrzej olej na patelni. Włóż plastry schabu i smaż je na średnim ogniu z obu stron przez około 3-4 minuty, aż będą ładnie zrumienione.
3. Dodanie czosnku:
   Posiekany czosnek dodaj na patelnię do mięsa i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż czosnek zacznie wydzielać aromat.
4. Dodanie ananasa:
   Z puszki ananasów odcedź zalewę, ale zachowaj ją. Pokrój kawałki ananasa na mniejsze części i dodaj do schabu. Wlej także trochę zalewy, tak aby mięso i ananas lekko się podlały.
5. Duszenie:
   Przykryj patelnię i duś na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż mięso będzie miękkie, a ananas dobrze się rozpuści w sosie. Jeśli trzeba, dodaj więcej zalewy z ananasa lub trochę wody, aby utrzymać odpowiednią ilość płynów.
6. Serwowanie:
   Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami – ziemniakami, ryżem lub sałatką. Pyszny sos ananasowy świetnie komponuje się z mięsem, nadając mu tropikalnego smaku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Jeśli masz ochotę, możesz dodać do dania odrobinę chili, aby nadać mu lekko pikantny akcent.
• Schab najlepiej smakuje świeżo, ale jeśli zostanie ci nadmiar, możesz przechować go w lodówce przez 2 dni, podgrzewając przed podaniem.

Warianty:

• Schab w wersji orientalnej: Dodaj do sosu trochę sosu sojowego, imbiru i odrobinę miodu, aby nadać potrawie azjatyckiego smaku.
• Z warzywami: Możesz dodać do dania pokrojone papryki, cukinię lub cebulę, aby wzbogacić smak i teksturę.

Mam nadzieję, że uda Ci się trochę zwolnić, choć z pewnością będzie to danie, które łatwo pochłonąć! Ciesz się smakiem!