Tropikalne Marzenie: Ciasto Ananasowo-Kokosowe Pełne Smaku i Aromatu

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 szklanka cukru kokosowego lub brązowego
• ½ szklanki oleju kokosowego (lub masła, roztopionego)
• 3 jajka
• 1 szklanka mleka kokosowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka rozdrobnionego ananasa (świeżego lub z puszki, dobrze odsączonego)
• ½ szklanki wiórków kokosowych

Na polewę kokosową:

• ½ szklanki śmietanki kokosowej
• 2 łyżki cukru pudru
• ½ szklanki wiórków kokosowych do posypania

🥣 Sposób przygotowania

1️⃣ Przygotowanie ciasta: