Tytuł: “10-Minute Bread – Prosty sposób na pyszny domowy chleb”

• 3 szklanki mąki pszennej (lub mieszanki pełnoziarnistej)
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, dla smaku)
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 1/4 szklanki maślanki (lub jogurtu naturalnego rozcieńczonego wodą)
• 1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie, dla miękkości)

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie ciasta:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i sodę oczyszczoną.
2. Dodaj maślankę i oliwę z oliwek (jeśli używasz).
3. Mieszaj składniki łyżką lub ręką, aż połączą się w gładkie ciasto. Nie musisz go długo wyrabiać – wystarczy kilka minut.

2. Formowanie chleba:

1. Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i uformuj okrągły lub owalny bochenek.
2. Delikatnie przełóż bochenek na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

3. Pieczenie:

1. Nagrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
2. Wstaw blachę z chlebem do piekarnika i piecz przez 30–35 minut, aż skórka będzie złocista, a bochenek wyda głuchy dźwięk po stuknięciu od spodu.

Warianty przepisu:

1. Ziołowy chleb:
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→