(na 4 średnie placki chlebowe)
- 2 szklanki mąki pszennej (lub pełnoziarnistej)
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3/4 szklanki jogurtu naturalnego (lub kefiru)
- 1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie, dla delikatniejszej konsystencji)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta:
- W misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia.
- Dodaj jogurt naturalny i oliwę z oliwek, jeśli używasz.
- Zagnieć ciasto – powinno być miękkie i elastyczne, ale nie lepiące. W razie potrzeby dodaj odrobinę mąki.
2. Formowanie chlebków:
- Podziel ciasto na 4 równe części.
- Każdą część uformuj w kulę, a następnie rozwałkuj lub spłaszcz dłońmi na okrągły placek o grubości około 1 cm.
3. Smażenie:
- Rozgrzej suchą patelnię (najlepiej nieprzywierającą) na średnim ogniu.
- Umieść placek na patelni i smaż przez 2–3 minuty z jednej strony, aż pojawią się złote plamki.
- Obróć na drugą stronę i smaż kolejne 2–3 minuty.
- Powtórz z pozostałymi plackami.
Yo Make również polubił
Tytuł: “Jak Używać Goździków, Aby Wyeliminować Zapach Moczu w Łazience?”
Nie potrzeba gleby: Przewodnik dla początkujących na temat uprawy imbiru w wodzie
„Tylko mleko i czekolada: Prosty i pyszny deser”
Tytuł: “Curry z Baraniny: Aromatyczne, Głęboko Smakowite i Pełne Egzotycznych Przypraw”