Tytuł: “Chleb w 10 minut bez piekarnika – najsmaczniejszy i najprostszy przepis!”

(na 4 średnie placki chlebowe)

• 2 szklanki mąki pszennej (lub pełnoziarnistej)
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki jogurtu naturalnego (lub kefiru)
• 1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie, dla delikatniejszej konsystencji)

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie ciasta:

1. W misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia.
2. Dodaj jogurt naturalny i oliwę z oliwek, jeśli używasz.
3. Zagnieć ciasto – powinno być miękkie i elastyczne, ale nie lepiące. W razie potrzeby dodaj odrobinę mąki.

2. Formowanie chlebków:

1. Podziel ciasto na 4 równe części.
2. Każdą część uformuj w kulę, a następnie rozwałkuj lub spłaszcz dłońmi na okrągły placek o grubości około 1 cm.

3. Smażenie:

1. Rozgrzej suchą patelnię (najlepiej nieprzywierającą) na średnim ogniu.
2. Umieść placek na patelni i smaż przez 2–3 minuty z jednej strony, aż pojawią się złote plamki.
3. Obróć na drugą stronę i smaż kolejne 2–3 minuty.
4. Powtórz z pozostałymi plackami.

Podanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→