Tytuł: “Ciasto francuskie z łososiem i serem – prosty i pyszny przepis na każdą okazję”

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
2. Jeśli używasz świeżego łososia, oczyść go z ości i skóry, a następnie pokrój na mniejsze kawałki. Skrop sokiem z cytryny i dopraw solą oraz pieprzem.
3. Jeśli używasz wędzonego łososia, pokrój go na paski lub kawałki.

2. Przygotowanie ciasta francuskiego:

1. Rozwiń arkusz ciasta francuskiego na blacie oprószonym mąką lub na papierze do pieczenia.
2. Podziel ciasto na 4 równe prostokąty lub kwadraty.

3. Nadziewanie ciasta:

1. Na środku każdego kawałka ciasta rozsmaruj łyżkę kremowego serka.
2. Na serek połóż kawałek łososia.
3. Złóż brzegi ciasta, formując kieszonki lub sakiewki. Upewnij się, że brzegi są dobrze zlepione.

4. Przygotowanie do pieczenia:

1. Ułóż przygotowane kieszonki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Roztrzep jajko i posmaruj nim wierzch każdej kieszonki, aby uzyskać złocistą skórkę.

5. Pieczenie:

1. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 15–20 minut, aż ciasto francuskie będzie złociste i chrupiące.
2. Po upieczeniu pozostaw na kilka minut do przestygnięcia.

Podanie:

Podawaj ciasto francuskie z łososiem na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Możesz udekorować je świeżym koperkiem lub natką pietruszki. Świetnie smakuje z lekką sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych.

Warianty przepisu:

1. Z dodatkiem szpinaku:
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→