Tytuł: Domowe Gigantyczne Ciasto Kinder Delice – Czekoladowa Rozkosz w Największym Wydaniu!

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C i wyłóż formę (20×30 cm) papierem do pieczenia.
2. W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
3. Stopniowo dodawaj mleko i olej, cały czas mieszając.
4. Przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól, a następnie delikatnie wmieszaj do masy.
5. Wlej ciasto do formy i piecz przez 30–35 minut, do suchego patyczka.
6. Po upieczeniu ostudź całkowicie i przekrój na dwa równe blaty.

Krem mleczny:

1. Żelatynę rozpuść w 2 łyżkach ciepłej wody i odstaw na kilka minut.
2. W misie miksera ubij śmietankę z mascarpone i cukrem pudrem na gęsty krem.
3. Dodaj mleko skondensowane i rozpuszczoną żelatynę, miksując na niskich obrotach.
4. Nałóż krem na pierwszy blat biszkoptu, przykryj drugim i wstaw do lodówki na 1 godzinę.

Polewa czekoladowa:

1. W rondelku podgrzej śmietankę (nie doprowadzając do wrzenia).
2. Zdejmij z ognia i dodaj posiekaną czekoladę oraz masło.
3. Mieszaj do uzyskania gładkiej, lśniącej masy.
4. Polej schłodzone ciasto polewą i rozprowadź równomiernie.
5. Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, gdy smaki się przegryzą.
• Przechowuj w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
• Przed podaniem można posypać startą czekoladą lub udekorować bitą śmietaną.

Warianty

• Wersja z orzechami – dodaj posiekane orzechy laskowe do kremu dla chrupiącej struktury.
• Z mleczną czekoladą – jeśli wolisz słodszy smak, użyj mlecznej zamiast gorzkiej czekolady w polewie.
• Bezglutenowa wersja – zamień mąkę pszenną na mieszankę bezglutenową.
• Z dodatkową warstwą czekolady – rozpuść trochę czekolady i wymieszaj ją z kremem dla intensywniejszego smaku.

FAQ

1. Czy mogę zrobić to ciasto dzień wcześniej?
Tak! Ciasto najlepiej smakuje po schłodzeniu przez noc, więc można je przygotować dzień wcześniej.

2. Czy mogę zamienić mascarpone na coś innego?
Tak, mascarpone można zastąpić kremowym serkiem śmietankowym, choć krem będzie miał nieco inną konsystencję.

3. Jak sprawić, żeby polewa była błyszcząca?
Dodanie masła do czekolady sprawia, że polewa jest lśniąca i gładka.

4. Czy można pominąć żelatynę?
Tak, ale krem może być wtedy mniej stabilny i bardziej puszysty. Można zastąpić ją agar-agarem.

5. Czy mogę użyć innej formy niż 20×30 cm?
Tak, ale jeśli używasz większej formy, ciasto będzie cieńsze, więc trzeba dostosować czas pieczenia.

To ciasto to prawdziwa uczta dla fanów czekolady! Kinder Delice w wersji XXL jest nie tylko pyszne, ale i łatwe do zrobienia. Spróbuj i zachwyć wszystkich tą domową wersją ulubionego deseru! 🍫✨