100 g mąki pszennej
50 g cukru
50 g masła (zimnego)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu:
Jeśli używasz świeżych drożdży, w ciepłym mleku rozpuść 1 łyżeczkę cukru i pokruszone drożdże. Odstaw na 10-15 minut w ciepłe miejsce, aż drożdże zaczną działać i zaczyn lekko się spieni.
Jeśli używasz drożdży instant, pomiń ten krok i dodaj drożdże bezpośrednio do mąki.
Przygotowanie ciasta:
Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj resztę cukru, sól i cukier waniliowy. Wlej zaczyn drożdżowy, ciepłą wodę, jajka oraz roztopione masło.
Wszystkie składniki wymieszaj i zacznij wyrabiać ciasto, aż stanie się elastyczne i gładkie (możesz to zrobić ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego).
Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie kruszonki:
Yo Make również polubił
Ciasto Przekładane z Karmelowym Sosem – Rozkosz na Talerzu
Unikalny tytuł: „Zostawiasz brudne naczynia na noc? Sprawdź, dlaczego warto tego unikać – ekspert wyjaśnia”
10 Największych Błędów w Używaniu Frytkownicy, Których Powinieneś Unikać
Mięciutki Miodownik z Kremem z Kaszy Manny – Tradycyjny Przepis na Doskonały Smak