- Jeśli używasz suchego maku, zalej go gorącym mlekiem i pozostaw na kilka minut, aby napęczniał. Następnie odcedź nadmiar mleka.
Mieszanie składników
- W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Wlej olej i ekstrakt waniliowy, cały czas miksując.
- Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj.
- Na koniec wsyp mak i dokładnie połącz składniki.
Pieczenie
- Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 35-40 minut lub do suchego patyczka.
Polewa czekoladowa (opcjonalnie)
- Podgrzej śmietankę i dodaj do niej połamaną czekoladę. Mieszaj, aż uzyskasz gładką polewę.
- Rozprowadź ją na ostudzonym cieście i pozostaw do zastygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Ciasto można podawać samo lub z dodatkiem bitej śmietany, bakalii lub owoców.
- Najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy wszystkie smaki się przegryzą.
- Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni.
- Można je zamrozić – najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku lub folii spożywczej.
Warianty
- Bezglutenowa wersja – zastąp mąkę pszenną mielonymi migdałami lub mieszanką bezglutenową.
- Z bakaliami – dodaj posiekane orzechy włoskie, rodzynki lub kandyzowaną skórkę pomarańczową.
- Z cytrusowym aromatem – do masy dodaj skórkę otartą z pomarańczy lub cytryny dla świeżego smaku.
- Z polewą z białej czekolady – zamiast gorzkiej czekolady użyj białej dla słodszej wersji.
- Wege wersja – zastąp jajka musem jabłkowym i użyj mleka roślinnego.
FAQ
1. Czy można użyć gotowej masy makowej?
Tak, ale pamiętaj, że gotowa masa często zawiera cukier, więc zmniejsz jego ilość w przepisie.
2. Czy można zrobić to ciasto bez jajek?
Tak, zamiast jajek można dodać 2 dojrzałe banany lub 1/2 szklanki musu jabłkowego.
3. Dlaczego moje ciasto jest suche?
Możliwe przyczyny to zbyt długie pieczenie lub zbyt duża ilość mąki. Pamiętaj, że mak pochłania dużo wilgoci, dlatego warto pilnować czasu pieczenia.
4. Czy mogę użyć mielonego maku?
Tak! Jeśli używasz mielonego maku, nie musisz go namaczać – od razu dodaj go do ciasta.
5. Czy to ciasto można upiec w formie babeczek?
Oczywiście! Wystarczy skrócić czas pieczenia do 20-25 minut.
Podsumowanie
To ekspresowe ciasto makowe to idealny przepis dla każdego, kto ceni szybkie i smaczne wypieki. Wystarczy 10 minut przygotowania, kilka podstawowych składników i odrobina cierpliwości podczas pieczenia – a efekt zachwyci każdego!
Spróbuj i przekonaj się, jak proste może być przygotowanie domowego makowego przysmaku. 🍰✨
Yo Make również polubił
Unikalny tytuł: „Czosnek – zdrowy, ale nie dla każdego: 4 grupy osób, które powinny go unikać”
Kto Jest Najgłupszy? – Analiza Zagadki i Ciekawa Perspektywa
Pieczone Ziemniaki z Czosnkiem – Łatwy i Szybki Dodatek
Zupa Ryżanka – Prosta, Domowa i Pełna Smaku