Tytuł: “Herbata z kurkumy – starożytny napój o potężnych właściwościach leczniczych”

• 1 łyżeczka kurkumy w proszku (lub 2 cm świeżego korzenia kurkumy, startego)
• 1 szklanka wody
• 1 szklanka mleka (krowiego lub roślinnego, np. migdałowego, kokosowego)
• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru (lub 1 cm świeżego korzenia imbiru, startego)
• Szczypta czarnego pieprzu (zwiększa przyswajalność kurkuminy)
• 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, do smaku)
• Szczypta cynamonu lub kardamonu (opcjonalnie, dla smaku)

Sposób przygotowania:

1. Podgrzewanie:
   • W małym garnku zagotuj wodę. Dodaj kurkumę, imbir i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez 5–7 minut, mieszając od czasu do czasu.
2. Dodanie mleka:
   • Dodaj mleko do garnka i podgrzewaj przez kolejne 2–3 minuty, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
3. Słodzenie:
   • Zdejmij garnek z ognia i odstaw na chwilę, aby herbata lekko ostygła. Dodaj miód lub syrop klonowy i dokładnie wymieszaj.
4. Podanie:
   • Przelej herbatę do kubków przez sitko, aby usunąć resztki przypraw. Posyp szczyptą cynamonu lub kardamonu, jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak.

Wskazówki:

• Świeża kurkuma:
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→