Tytuł: “Kremowa pierś z kurczaka z pieczarkami – aksamitne i pełne smaku danie”

1. Oprósz filety z kurczaka solą i pieprzem.
2. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy i obsmaż kurczaka na średnim ogniu przez 3–4 minuty z każdej strony, aż uzyska złocistą skórkę. Odstaw na bok.

2. Smażenie pieczarek i cebuli:

1. Na tej samej patelni dodaj pozostałą oliwę i masło.
2. Wrzuć cebulę i smaż przez 2 minuty, aż zmięknie.
3. Dodaj czosnek i pieczarki. Smaż całość przez 5 minut, aż pieczarki się zarumienią i puszczą sok.

3. Przygotowanie sosu:

1. Wlej bulion drobiowy i gotuj przez 2 minuty, aby odparował nadmiar płynu.
2. Dodaj śmietankę, musztardę i tymianek. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez kolejne 5 minut, aż sos zgęstnieje.
3. Włóż z powrotem kurczaka i duś w sosie przez 2 minuty, aby nasiąknął aromatem.

4. Finalne wykończenie:

1. Spróbuj i dopraw solą oraz pieprzem według uznania.
2. Posyp natką pietruszki i podawaj od razu.

Podanie:

Kremowa pierś z kurczaka z pieczarkami świetnie smakuje z:
✔ Makaronem – spaghetti, tagliatelle lub penne.
✔ Ryżem – jaśminowym lub basmati.
✔ Puree ziemniaczanym – dla dodatkowej kremowości.
✔ Chrupiącym pieczywem – aby zebrać cały sos z talerza!

Warianty przepisu:

🔥 Pikantna wersja – Dodaj szczyptę płatków chili dla ognistego smaku.
🍄 Inne grzyby – Możesz użyć kurek, borowików lub boczniaków.
🥦 Z warzywami – Dodaj szpinak, suszone pomidory lub brokuły.
🥛 Lżejsza wersja – Zamiast śmietanki użyj mleka kokosowego lub jogurtu greckiego.

Podsumowanie:

Kremowa pierś z kurczaka z pieczarkami to danie, które łączy prostotę z elegancją. Szybkie, łatwe i niezwykle aromatyczne – zachwyci każdego domownika. Wypróbuj ten przepis i ciesz się pysznym obiadem w mniej niż 30 minut! 🍗🍄✨