- W dużym garnku rozgrzej masło lub oliwę. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się miękka i lekko złota.
- Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund, aż uwolni aromat.
- Dodaj ziemniaki i brokuły do garnka, a następnie zalej bulionem.
- Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 15–20 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Zdejmij garnek z ognia i za pomocą blendera ręcznego zmiksuj zupę na gładki krem.
- Wlej śmietankę i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej, jeśli używasz.
- Wstaw zupę z powrotem na mały ogień i delikatnie podgrzewaj przez kilka minut, nie doprowadzając do wrzenia.
2. Przygotowanie chleba czosnkowo-ziołowego:
- Przygotowanie masła czosnkowego:
- W miseczce wymieszaj masło z czosnkiem, solą i posiekanymi ziołami.
- Smarowanie:
- Pokrój bagietkę lub chleb na kromki. Posmaruj każdą kromkę przygotowaną mieszanką.
- Pieczenie:
- Ułóż chleb na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 5–7 minut, aż stanie się chrupiący i złocisty.
Serwowanie:
- Zupa:
- Przelej gorącą zupę do miseczek. Możesz udekorować ją odrobiną śmietanki, oliwy lub kawałkami ugotowanych brokułów.
- Chleb:
- Podawaj chleb czosnkowo-ziołowy na talerzyku obok zupy lub jako chrupiący dodatek do zanurzania w kremie.
Dlaczego pokochasz ten przepis?
- Zdrowie na talerzu:
- Brokuły są bogate w witaminy i minerały, a zupa jest jednocześnie lekka i sycąca.
- Szybkość i prostota:
- Danie jest łatwe do przygotowania i gotowe w mniej niż 30 minut.
- Aromatyczny dodatek:
- Chleb czosnkowo-ziołowy idealnie uzupełnia delikatny smak zupy, tworząc doskonałą kompozycję smaków.
Podsumowanie:
Kremowa zupa brokułowa z chlebem czosnkowo-ziołowym to idealne połączenie smaku, zdrowia i prostoty. Dzięki temu przepisowi możesz stworzyć pyszne danie, które zadowoli zarówno domowników, jak i gości. Spróbuj tego przepisu i delektuj się aromatyczną, pocieszającą ucztą! 🥦🍞✨
Yo Make również polubił
Kotlet Wieprzowy Supreme – Soczysty i aromatyczny przysmak, który zachwyci każdego
Jednogarnkowy Kurczak: Szybki Przepis na Soczyste i Aromatyczne Danie
Cytryna i Oregano: Potężne Połączenie o Nieprzewidywalnych Korzyściach
Garść Czegoś Niewiarygodnego – Twoje Rośliny Zakwitną Jak Nigdy Dotąd!