Reklama
Reklama
Reklama

Tytuł: “Kremowe warkocze – przepis na miękkie i pyszne pieczywo, które zachwyca smakiem”

  1. W miseczce wymieszaj drożdże z 1 łyżeczką cukru i 2 łyżkami ciepłego mleka.
  2. Dodaj 1 łyżkę mąki, wymieszaj i pozostaw na 10 minut, aż zaczyn zacznie się pienić.

2. Przygotowanie ciasta:

  1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
  2. Dodaj mleko, roztopione masło, jajko i zaczyn (lub suche drożdże bezpośrednio).
  3. Wyrób ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne (około 10 minut ręcznie lub 5 minut mikserem z hakiem).
  4. Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

3. Przygotowanie nadzienia (opcjonalnie):

  1. W miseczce wymieszaj serek, cukier puder i ekstrakt waniliowy na gładką masę.

4. Formowanie warkoczy:

  1. Wyrośnięte ciasto podziel na dwie części, a każdą z nich na trzy równe kawałki.
  2. Rozwałkuj każdy kawałek w długi wałek. Jeśli używasz nadzienia, rozwałkuj wałek na płasko, rozsmaruj nadzienie i delikatnie zawiń, aby ponownie utworzyć wałek.
  3. Z trzech wałków zapleć warkocz, zlepiając końce. Powtórz z drugą częścią ciasta.

5. Drugie wyrastanie:

  1. Ułóż warkocze na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  2. Przykryj ściereczką i pozostaw na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.

6. Pieczenie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
  2. Posmaruj warkocze roztrzepanym jajkiem z mlekiem.
  3. Piecz przez 20–25 minut, aż warkocze będą złociste.

Podanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Cytrynowa moc! Jak wykorzystać soczyste cytryny – pikantny skarb natury w Twojej kuchni i domowej apteczce

Wysoka zawartość witaminy C Naturalne olejki eteryczne (głównie w skórce) Kwas cytrynowy – działa oczyszczająco i bakteriobójczo Flawonoidy – silne ...

Tort Malinowy z Kremowym Serkiem – Delikatny i Pełen Smaku!

1️⃣ Oddziel białka od żółtek. 2️⃣ Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. 3️⃣ Dodaj żółtka, olej i ekstrakt ...

„Chleb Cebulowy Bez Drożdży: Aromatyczny i Szybki Wypiek”

Na patelni rozgrzej olej lub masło roślinne. Dodaj posiekaną cebulę i smaż na średnim ogniu, aż stanie się miękka i ...

Koktajl z awokado – kremowy i zdrowy przepis

Obierz awokado i banana. Pokrój je na mniejsze kawałki, aby łatwiej było je zmiksować. Miksowanie: Umieść wszystkie składniki w blenderze ...

Leave a Comment