Tytuł: “Kremowy kurczak z parmezanem – prosty i pyszny przepis”

1. Oczyść piersi z kurczaka i pokrój na cieńsze kawałki, aby równomiernie się smażyły.
2. Dopraw solą i pieprzem, a następnie obtocz w mące, strząsając nadmiar.
3. Rozgrzej oliwę lub masło na dużej patelni na średnim ogniu.
4. Smaż kawałki kurczaka przez 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i lekko chrupiące. Wyjmij kurczaka z patelni i odstaw.

2. Przygotowanie sosu:

1. Na tej samej patelni rozpuść łyżkę masła. Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund, aż uwolni aromat.
2. Wlej bulion drobiowy i śmietankę, dokładnie mieszając, aby składniki się połączyły.
3. Dodaj parmezan, oregano (lub bazylię) i opcjonalnie chili. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż sos zgęstnieje.

3. Łączenie składników:

1. Włóż usmażone kawałki kurczaka z powrotem na patelnię z sosem.
2. Gotuj na małym ogniu przez 5–7 minut, aby kurczak dobrze się podgrzał i nasiąkł sosem.
3. Dopraw sos do smaku solą i pieprzem.

Podanie:

1. Przełóż kurczaka na talerze i polej obficie kremowym sosem.
2. Posyp posiekaną natką pietruszki i odrobiną startego parmezanu.
3. Serwuj z ulubionymi dodatkami, takimi jak makaron, ziemniaki puree, ryż lub chrupiąca bagietka.

Warianty przepisu:

1. Wegetariańska opcja:
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→