Tytuł: Niezrównany Sernik Domowy – Puszystość i Aromat w Każdym Kęsie

200 g herbatników lub kruchych ciastek
100 g roztopionego masła
Na masę serową:

1 kg twarogu sernikowego (najlepiej trzykrotnie mielonego)
250 g cukru pudru
4 duże jajka
200 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Skórka otarta z jednej cytryny
Opcjonalnie do dekoracji:

Cukier puder
Świeże owoce (np. maliny, borówki)
Polewa czekoladowa
Sposób przygotowania:
Przygotowanie spodu: