Tytuł: “Pieczona marchewka z miodem i czosnkiem – prosty i smaczny przepis”

1. Jeśli używasz młodej marchewki, dokładnie ją umyj i odetnij końcówki (skórkę możesz zostawić).
2. W przypadku starszej marchewki obierz ją i pokrój wzdłuż na cienkie paski lub słupki.

2. Przygotowanie marynaty:

1. W miseczce wymieszaj miód, czosnek, oliwę (lub masło), sól i pieprz. Jeśli używasz ziół, dodaj je również na tym etapie.
2. Polej marchewkę marynatą i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie kawałki były równomiernie pokryte.

3. Pieczenie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
2. Wyłóż marchewkę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, równomiernie rozkładając kawałki, aby się nie nachodziły.
3. Piecz przez 20–25 minut, od czasu do czasu mieszając, aż marchewka będzie miękka i lekko skarmelizowana na brzegach.

4. Dekoracja:

1. Po upieczeniu posyp marchewkę świeżymi ziołami lub natką pietruszki dla dodatkowego smaku i koloru.

Warianty przepisu:

1. Pikantna wersja:
   • Dodaj szczyptę chili lub pieprzu cayenne do marynaty, aby nadać marchewce wyrazistości.
2. Cytrusowy akcent:
   • Dodaj sok z połowy pomarańczy lub startą skórkę cytrynową do marynaty, aby wzbogacić smak.
3. Z dodatkiem orzechów:
   • Posyp upieczoną marchewkę posiekanymi orzechami włoskimi, migdałami lub pestkami dyni dla chrupiącej konsystencji.
4. Wegańska wersja:
   • Zastąp miód syropem klonowym lub syropem z agawy.

Wskazówki:

• Nie przepełniaj blachy:
  • Marchewka piecze się równomiernie, gdy kawałki nie nachodzą na siebie. W razie potrzeby użyj dwóch blach.
• Czas pieczenia:
  • Czas pieczenia może się różnić w zależności od grubości marchewki – sprawdzaj, czy jest miękka, wbijając w nią widelec.
• Serwowanie:
  • Pieczona marchewka z miodem i czosnkiem świetnie smakuje jako dodatek do pieczonego kurczaka, ryby lub kaszy.

Podsumowanie:
Pieczona marchewka z miodem i czosnkiem to prosty i smaczny sposób na zdrowy dodatek do posiłków. Jej delikatna słodycz, połączona z nutą czosnku i ziół, sprawia, że jest to danie, które zawsze zachwyca smakiem. Wypróbuj ten przepis i ciesz się aromatyczną przyjemnością na talerzu! 🥕✨