Tytuł: “Pieczone filety z dorsza ze śmietaną i warzywami – prosty i zdrowy obiad”

1. Oprósz filety dorsza solą, pieprzem i skrop sokiem z cytryny. Odstaw na 10 minut, aby ryba się zamarynowała.

2. Przygotowanie warzyw:

1. W dużej misce wymieszaj marchewkę, cukinię, paprykę, cebulę i czosnek z oliwą z oliwek, solą, pieprzem i suszonym tymiankiem.
2. Ułóż warzywa równomiernie w naczyniu żaroodpornym.

3. Przygotowanie sosu:

1. W miseczce wymieszaj śmietanę, musztardę, sok z cytryny i natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

4. Łączenie składników:

1. Ułóż filety dorsza na warzywach w naczyniu żaroodpornym.
2. Polej wszystko przygotowanym sosem śmietanowym, równomiernie rozprowadzając go na rybie i warzywach.

5. Pieczenie:

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C (góra-dół).
2. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 20 minut.
3. Po tym czasie zdejmij folię i piecz kolejne 10 minut, aż wierzch delikatnie się zarumieni.

Podanie:

Pieczony dorsz z warzywami najlepiej smakuje podawany na ciepło. Serwuj z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, kasza, ziemniaki puree lub chrupiące pieczywo.

Warianty przepisu:

1. Z dodatkiem sera:
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→