Tytuł: “Pieczone Ziemniaki z Czosnkiem i Ziołami: Pyszna i Prosta Przekąska”

Przygotowanie ziemniaków: Umyj ziemniaki dokładnie, a następnie pokrój je w ćwiartki lub plastry, w zależności od preferencji. Nie musisz ich obierać – skórka doda chrupkości.
Przygotowanie marynaty: W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, tymianek, rozmaryn, paprykę, sól i pieprz. Włóż pokrojone ziemniaki do miski i dobrze wymieszaj, aby każda cząstka była pokryta przyprawami i oliwą.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż ziemniaki na blasze. Upewnij się, że ziemniaki są rozłożone w jednej warstwie, aby równomiernie się upiekły.
Pieczenie: Piecz ziemniaki przez około 30-35 minut, aż staną się złociste i chrupiące. W trakcie pieczenia możesz je kilka razy przemieszać, aby piekły się równomiernie.
Podanie: Po upieczeniu posyp ziemniaki świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka lub dodatkowy rozmaryn. Podawaj od razu, najlepiej jako dodatek do mięsa, sałatki lub jako samodzielną przekąskę.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Pieczone ziemniaki doskonale smakują same lub z ulubionym sosem (np. jogurtowym, czosnkowym, tzatziki). Możesz również dodać odrobinę startego parmezanu na wierzch, aby nadać im jeszcze bardziej wyrazisty smak.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Można je podgrzać w piekarniku, aby odzyskały chrupkość.

Warianty:

Z dodatkiem warzyw: Do ziemniaków możesz dodać pokrojoną cebulę, marchewkę lub paprykę, by stworzyć bogatszy smak.
W wersji wegańskiej: Zamiast masła możesz użyć więcej oliwy z oliwek lub oleju kokosowego.

FAQ:

1. Jakie ziemniaki najlepiej nadają się do pieczenia? Wybieraj ziemniaki o woskowatej konsystencji, takie jak ziemniaki typu Yukon Gold lub czerwone ziemniaki. Są one bardziej odpowiednie do pieczenia, ponieważ zachowują swoją formę i mają kremowy środek.

2. Czy mogę użyć innych przypraw? Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, np. curry, oregano, czosnkiem w proszku, lub dodaniem odrobiny ostrej papryczki, jeśli lubisz pikantne dania.

To bardzo prosty, ale pyszny sposób na pieczone ziemniaki. Będą idealnym dodatkiem do każdego posiłku lub świetną przekąską na spotkanie z przyjaciółmi! Smacznego!