Tytuł: “Polski Kawior na Kolację: Pyszna Przekąska Zaskakująca Smakiem!

1. Przygotowanie bakłażanów: Bakłażany umyj, przekrój na pół i zrób nacięcia w miąższu. Wstaw je do piekarnika nagrzanego do 200°C na 30-40 minut, aż skórka stanie się ciemna, a miąższ miękki.
2. Wyciąganie miąższu: Po upieczeniu bakłażanów, pozostaw je do wystygnięcia na kilka minut. Następnie łyżką wydrąż miąższ i wrzuć go do miski.
3. Miksowanie składników: Do miękkiego miąższu bakłażana dodaj posiekany czosnek, oliwę z oliwek, sok z cytryny i musztardę (jeśli jej używasz). Wymieszaj całość, aż powstanie gładka masa, najlepiej używając widelca lub blendera ręcznego.
4. Doprawianie: Dodaj sól i pieprz do smaku. Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę świeżych ziół, np. natki pietruszki, aby nadać kawiorowi świeżości.
5. Podanie: Podawaj kawior warzywny na chrupiącym pieczywie, świeżych warzywach lub jako dodatek do dań głównych.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→