- Podsmażanie mięsa: Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej olej. Dodaj pokrojoną wołowinę i smaż na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż mięso zbrązowieje. Dzięki temu uzyskasz intensywny smak.
- Smażenie warzyw: Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek do mięsa, smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż cebula zmięknie i lekko się zeszkli. Następnie dodaj marchewkę i paprykę, smaż przez kilka minut, aby warzywa lekko się zrumieniły.
- Dodanie przypraw: Dodaj paprykę słodką, ostrą (jeśli używasz), tymianek, liście laurowe, sól i pieprz. Wymieszaj, aby przyprawy dobrze połączyły się z mięsem i warzywami.
- Dodanie koncentratu i bulionu: Wlej koncentrat pomidorowy, a następnie wlej bulion wołowy (lub wodę). Całość zagotuj, a następnie zmniejsz ogień. Przykryj garnek i gotuj gulasz na małym ogniu przez 1,5-2 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste, a sos się zagęści.
- Zagęszczenie sosu (opcjonalnie): Jeśli chcesz, aby sos był bardziej gęsty, wymieszaj 1 łyżkę mąki z 2 łyżkami wody, a następnie dodaj do gulaszu. Gotuj przez kolejne 5-10 minut, aż sos zgęstnieje.
- Podanie: Podawaj gulasz wołowy na ciepło z ulubionymi dodatkami – ziemniakami, kaszą, ryżem, świeżym pieczywem lub surówką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kotleciki z Ciecierzycy – Zdrowe, Pyszne i Stabilizujące Poziom Cukru We Krwi!
„Orzeźwiający południowy sernik z ananasem i pomarańczą: smak tropików na Twoim stole”
„Fantastyczne Płaskie Chlebki Czosnkowe w 10 Minut: Prosty i Aromatyczny Przepis”
Ta Roślina to Cud Natury – Nazywają Ją Naturalną Chemioterapią