Jeśli używasz świeżych buraków, ugotuj je w wodzie przez około 40-50 minut, aż będą miękkie, lub upiecz je w piekarniku (w foliowej torbie) przez około 60 minut w 200°C. Po ostudzeniu, obierz buraki i pokrój je w kostkę lub plastry, w zależności od preferencji.
Prażenie orzechów:
Orzechy włoskie praż na suchej patelni przez kilka minut, aż zaczną intensywnie pachnieć. Następnie posiekaj je na mniejsze kawałki.
Przygotowanie dressingu:
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, miód (lub syrop klonowy) oraz sól i pieprz. Dopraw do smaku, dostosowując ilość miodu i soli według swoich upodobań.
Mieszanie składników:
W dużej misce połącz pokrojone buraki, pokruszoną fetę, posiekane orzechy włoskie i (jeśli używasz) czerwoną cebulę. Delikatnie wymieszaj składniki.
Serwowanie:
Yo Make również polubił
Rak płuc: 6 codziennych przedmiotów, które szkodzą zdrowiu
Ciasteczka Kokosowe
„Bezmięsne kotleciki z piekarnika – chrupiące, zdrowe i bez brudzenia rąk!”
Bezpiecznie pyszne: Ciasto bez piekarnika i wanilii