- Umyj ryż pod bieżącą wodą, aby usunąć nadmiar skrobi. Dzięki temu ryż będzie sypki po ugotowaniu.
- W garnku rozgrzej masło lub oliwę. Dodaj umyty ryż i smaż przez 1–2 minuty, aż zacznie lekko pachnieć orzechami.
- Wlej gorący bulion lub wodę. Dodaj sól i przyprawy (np. liść laurowy, kumin).
- Przykryj garnek pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 15–20 minut, aż ryż wchłonie cały płyn.
- Po ugotowaniu zdejmij garnek z ognia i pozostaw ryż pod przykrywką na 5–10 minut. Dzięki temu będzie jeszcze bardziej puszysty.
- Przed podaniem delikatnie wymieszaj ryż widelcem, aby rozdzielić ziarenka.
Warianty przepisu:
- Ryż cytrynowy:
- Dodaj sok z 1/2 cytryny i startą skórkę pod koniec gotowania, aby uzyskać orzeźwiający smak.
- Ryż kokosowy:
- Użyj mleka kokosowego zamiast części wody lub bulionu, aby nadać ryżowi tropikalnego aromatu.
- Ryż z ziołami:
- Posyp gotowy ryż świeżymi ziołami, takimi jak kolendra, natka pietruszki czy koperek, dla odświeżającego akcentu.
- Ryż z szafranem:
- Dodaj szczyptę szafranu namoczoną w łyżce ciepłej wody, aby nadać ryżowi piękny złoty kolor i wyjątkowy smak.
Wskazówki:
- Proporcje wody i ryżu:zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Najlepsze ciasto na pierogi: Tradycyjny przepis
Niezawodny Sernik, który Nie Opada – Idealnie Gładki i Puszysty!
Zapiekanka z Kurczakiem i Ziemniakami – Sycący i Prosty Obiad!
Składniki na bardzo soczyste ciasto jogurtowe z cytryną i serkiem śmietankowym