Reklama
Reklama
Reklama

Tytuł: Skrzydełka z Kurczaka w Sosie Buffalo z Sosem Peri Peri: Pikantna uczta pełna smaku

Tytuł: Skrzydełka z Kurczaka w Sosie Buffalo z Sosem Peri Peri: Pikantna uczta pełna smaku

Wstęp:
Skrzydełka kurczaka w klasycznym sosie Buffalo to jedno z najpopularniejszych dań, które zawsze zachwyca miłośników ostrych smaków. Jeśli chcesz dodać jeszcze więcej pikanterii i intensywności, połącz je z wyrazistym sosem Peri Peri! Te skrzydełka to prawdziwa uczta dla podniebienia, idealne na imprezy, wieczory z przyjaciółmi, lub po prostu jako pyszny obiad. Pikantne, chrupiące i pełne smaku – każdy kęs to czysta przyjemność.

Składniki:
Na skrzydełka:

10 skrzydełek z kurczaka
1 łyżka oleju roślinnego
Sól i pieprz do smaku
Na sos Buffalo:

100 ml sosu tabasco lub sosu z papryczek chili
50 g masła
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka papryki słodkiej
Na sos Peri Peri:

2-3 papryczki chili (najlepiej świeże, ale mogą być też suszone)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
Sok z połowy limonki
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka suszonego oregano
Przygotowanie:
Przygotowanie skrzydełek:
Skrzydełka dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie przypraw je solą i pieprzem. Rozgrzej olej na dużej patelni i usmaż skrzydełka z każdej strony przez około 10-12 minut, aż staną się złociste i chrupiące. Jeśli masz piekarnik, możesz także piec skrzydełka w 200°C przez około 25 minut, aż będą dobrze upieczone.

Przygotowanie sosu Buffalo:
W rondelku rozpuść masło na małym ogniu. Dodaj sos tabasco, ocet jabłkowy, czosnek w proszku i paprykę słodką. Wymieszaj dobrze, aż wszystkie składniki się połączą, a sos stanie się gładki i aromatyczny.

Przygotowanie sosu Peri Peri:
Papryczki chili (jeśli używasz świeżych, usuń nasiona) zmiksuj w blenderze z czosnkiem, oliwą z oliwek, sokiem z limonki, cukrem, solą i oregano. Blenduj, aż uzyskasz gładki sos. Jeśli chcesz, aby sos był mniej ostry, możesz dodać odrobinę wody, aby rozcieńczyć mieszankę.

Połączenie skrzydełek z sosami:
Gdy skrzydełka będą gotowe, przełóż je do dużej miski. Wlej sos Buffalo i dokładnie wymieszaj, aby skrzydełka były równomiernie pokryte. Następnie polej je sosem Peri Peri i delikatnie wymieszaj, aby nadać im dodatkową pikanterię.

Serwowanie:
Gotowe skrzydełka podawaj natychmiast, najlepiej z dodatkiem zimnego dipu jogurtowego lub dipu czosnkowego, aby złagodzić ostrość. Możesz także podać je z frytkami lub sałatką z rukolą.

Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:
Podanie:
Skrzydełka z kurczaka w sosie Buffalo z sosem Peri Peri idealnie komponują się z frytkami, sałatkami z rukolą i pomidorami lub kukurydzą w kolbach. Świetnie sprawdzą się także jako przekąska na imprezy, podane z różnorodnymi dipami, np. guacamole lub dipem serowym.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pizza z Bakłażanem i Mozzarellą

Tytuł: „Pizza z Bakłażanem i Mozzarellą: Włoski Klasyk z Delikatnym Twistem” Wprowadzenie: Pizza z bakłażanem i mozzarellą to doskonała alternatywa ...

Jak Końcówka Szczoteczki do Zębów Może Pomóc Zaoszczędzić na Rachunkach za Prąd?

Jak Końcówka Szczoteczki do Zębów Może Pomóc Zaoszczędzić na Rachunkach za Prąd? Introduction Czy wiesz, że pralka może działać bardziej ...

Nie Wyrzucaj Korka Wlewu Oleju – Oto Do Czego Naprawdę Służy

Nie Wyrzucaj Korka Wlewu Oleju – Oto Do Czego Naprawdę Służy Introduction Każdy, kto regularnie dba o swój samochód, wie, ...

„Chrupiący Kalafior: Zdrowa i Pyszna Przekąska”

Tytuł: „Chrupiący Kalafior: Zdrowa i Pyszna Przekąska” Wprowadzenie: Chrupiący kalafior to idealne danie na przekąskę, przystawkę lub dodatek do obiadu ...

Leave a Comment