- Jeśli używasz mrożonych owoców, pozwól im lekko się rozmrozić. W przypadku świeżych owoców dokładnie je umyj i pokrój na mniejsze kawałki, jeśli są duże (np. truskawki czy morele).
- Umieść owoce w rondlu i gotuj na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas. Kiedy owoce zaczną puszczać sok i mięknąć (zajmie to około 5–7 minut), lekko je rozgnieć widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, aby uzyskać konsystencję dżemu.
- Zdejmij rondel z ognia i dodaj nasiona chia oraz sok z cytryny. Wymieszaj dokładnie, aby nasiona równomiernie się rozprowadziły.
- Pozostaw dżem do ostygnięcia na około 10–15 minut. W tym czasie nasiona chia wchłoną wilgoć, zagęszczając dżem.
- Jeśli dżem jest zbyt mało słodki, dodaj miód, syrop klonowy lub daktylowy według uznania i wymieszaj.
- Przełóż dżem do wyparzonego słoika i przechowuj w lodówce przez 5–7 dni.
Dlaczego warto wybrać ten dżem?
- Bez cukru:
- Dżem bazuje wyłącznie na naturalnej słodyczy owoców, dzięki czemu jest zdrowszy i mniej kaloryczny.
- Bogactwo błonnika:
- Nasiona chia dostarczają błonnika, który wspomaga trawienie i zapewnia uczucie sytości.
- Prosty skład:
- Tylko owoce, nasiona chia i cytryna – bez sztucznych dodatków, konserwantów czy nadmiaru cukru.
- Szybkość przygotowania:
- Cały proces trwa około 20 minut, co czyni go idealnym przepisem na szybkie śniadanie lub zdrowy dodatek do posiłków.
Warianty dżemu bez cukru:
- Z dodatkiem wanilii:zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Domowa Zupa z Kurczakiem i Makaronem – Klasyka, która Rozgrzewa
„Tradycyjne ciasto świąteczne z kandyzowanymi owocami: Klasyczny przepis na magiczne święta”
Miękkie i Pachnące Ciasto Migdałowe – Idealny Przepis na Delikatny Deser
Farsz do Krokietów z Pieczarkami, Serem i Kapustą Kiszoną – Pełen Smaku i Aromatu!