Tytuł: “Uzależniające plastry budyniu – prosty i pyszny deser, który robię trzy razy w tygodniu!”

1. W rondelku zagotuj 750 ml mleka.
2. W pozostałych 250 ml mleka rozpuść proszek budyniowy i cukier, dokładnie mieszając, aby nie było grudek.
3. Gdy mleko w rondelku zacznie się gotować, wlej mieszankę budyniową cienkim strumieniem, cały czas mieszając trzepaczką.
4. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje.

2. Wylewanie budyniu:

1. Przygotuj płaską formę (np. blaszkę lub naczynie żaroodporne) i wyłóż ją papierem do pieczenia lub lekko natłuść.
2. Wylej gorący budyń do formy i równomiernie rozprowadź, aby uzyskać warstwę o grubości ok. 2–3 cm.
3. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby masa stężała.

3. Przygotowanie polewy (opcjonalnie):

1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofali, dodając mleko, aby uzyskać gładką konsystencję.
2. Polej czekoladą schłodzony budyń i posyp wiórkami kokosowymi, orzechami lub owocami.

4. Krojenie i serwowanie:

1. Po całkowitym schłodzeniu wyjmij budyń z formy i pokrój na plastry.
2. Podawaj na zimno jako samodzielny deser lub z ulubionymi dodatkami.

Warianty przepisu:

1. Czekoladowy budyń:
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→