Unikalny tytuł: „Miękkie ciasto jabłkowe – puszysty deser, który zawsze się udaje”

1. Nagrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę (np. tortownicę lub blaszkę 24×24 cm) i wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. Jajka ubij z cukrem na puszystą masę.
3. Dodaj olej i jogurt, dokładnie wymieszaj.
4. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem, dodaj do masy i wymieszaj do połączenia składników.
5. Dodaj jabłka i delikatnie wymieszaj.
6. Wlej ciasto do formy i piecz ok. 40–45 minut – do suchego patyczka.
7. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień – staje się jeszcze bardziej miękkie i wilgotne.
• Przechowuj pod przykryciem w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni.
• Można podawać z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.

Warianty:

• Dodaj do ciasta garść rodzynek lub orzechów włoskich.
• Zamiast jogurtu użyj śmietany 18% lub maślanki.
• Posyp wierzch kruszonką dla bardziej deserowego efektu.

FAQ:

• Czy mogę użyć innych owoców zamiast jabłek?
  Tak – gruszki, śliwki lub brzoskwinie również świetnie się sprawdzą.
• Czy to ciasto nadaje się do mrożenia?
  Tak – najlepiej bez cukru pudru. Przed podaniem wystarczy rozmrozić w temperaturze pokojowej.
• Czy mogę zrobić wersję bezglutenową?
  Tak – użyj mieszanki mąk bezglutenowych z dodatkiem 1/2 łyżeczki gumy ksantanowej.
• Jakie jabłka są najlepsze do pieczenia?
  Najlepiej sprawdzają się jabłka lekko kwaśne, np. szara reneta, ligol lub jonagold.