Unikalny tytuł: „Puszysty domowy chleb kanapkowy bez wyrabiania – najłatwiejszy przepis, jaki kiedykolwiek wypróbujesz”

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, suche drożdże, sól i cukier lub miód.
2. Powoli wlej ciepłą wodę, jednocześnie mieszając składniki łyżką lub drewnianą szpatułką.
3. Gdy ciasto stanie się jednolite, dodaj oliwę z oliwek lub olej roślinny i ponownie wymieszaj, aż całość będzie dokładnie połączona.
4. Przykryj miskę folią spożywczą lub ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 2-3 godziny (ciasto powinno podwoić swoją objętość).
5. Wyrośnięte ciasto przełóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw na kolejne 20 minut do lekkiego wyrośnięcia.
6. Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz chleb przez około 30-35 minut, aż stanie się złocisty.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Chleb najlepiej smakuje świeży, lekko przestudzony. Możesz go serwować z masłem, pastami warzywnymi lub ulubionymi dodatkami.
• Aby zachować świeżość, przechowuj go zawinięty w bawełnianą ściereczkę lub w szczelnym pojemniku. Chleb można przechowywać do 3 dni.

Warianty:

• Możesz wzbogacić smak chleba, dodając ziarna słonecznika, pestki dyni, siemię lniane lub ulubione przyprawy, np. zioła prowansalskie.
• Zamiast mąki pszennej możesz użyć mąki orkiszowej lub żytniej, pamiętaj jednak, że zmieni to konsystencję chleba na bardziej zwartą.
• Jeśli lubisz słodszy chleb, dodaj do ciasta garść suszonych owoców, np. żurawiny, rodzynek lub pokrojonych daktyli.

FAQ:

• Czy mogę użyć świeżych drożdży?
  Tak, zamień łyżeczkę drożdży instant na 15 g świeżych drożdży rozpuszczonych w ciepłej wodzie.
• Czy ten chleb nadaje się do zamrożenia?
  Tak, możesz go zamrozić po wystudzeniu. Najlepiej wcześniej pokroić go na kromki i rozmrażać według potrzeby.
• Dlaczego chleb wychodzi zbity?
  Może być to wynik zbyt dużej ilości mąki lub zbyt krótkiego czasu wyrastania. Upewnij się, że stosujesz dokładne proporcje składników i pozwalasz ciastu odpowiednio długo rosnąć.