- Wybierz czwartą stronę tarki – tę z najmniejszymi, ostro zakończonymi otworami.
- Przytrzymując tarkę stabilnie, zetrzyj składnik okrężnym ruchem.
- Zbierz powstałą miazgę lub pastę – będzie bardzo drobna i aromatyczna.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Tę stronę tarki najlepiej używać do tarcia bardzo małych ilości intensywnych przypraw i składników.
- Używaj rękawiczki lub zachowaj ostrożność – ta powierzchnia jest wyjątkowo ostra.
- Po użyciu od razu umyj, by zapobiec zaschnięciu pozostałości w drobnych otworach.
Warianty:
- Użyj tej strony tarki do starcia skórki cytrusów – idealna do wypieków i aromatyzowania potraw.
- Świetnie sprawdzi się także do świeżego chrzanu czy twardych przypraw korzennych.
- Możesz wykorzystać ją również do uzyskania cebulowej pasty do sosów lub marynat.
FAQ:
- Dlaczego czwarta strona tarki jest tak niedoceniana?
Bo jej funkcja nie jest intuicyjna, a efekty tarcia są bardzo drobne – przypominają puree lub miazgę. - Czy można ją stosować do sera?
Tak, ale tylko do bardzo twardych serów w małych ilościach – np. do dekoracji potraw. - Czy trudno ją wyczyścić?
Może być trudniejsza w czyszczeniu – warto użyć szczoteczki lub wypłukać od razu po użyciu. - Czy ta strona tarki jest konieczna w kuchni?
Nie jest niezbędna, ale potrafi znacznie ułatwić pracę przy precyzyjnych zadaniach kulinarnych.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
“Szarlotka – Tradycyjny Polski Jabłecznik, Który Zachwyci Każdego”
Nigdy Nie Ładuj Telefonu w Tym Miejscu! Eksperci Ostrzegają
Po Prostu Wymieszaj z Cytryną i Przestań Wydawać Pieniądze – Czy Wiedziałeś o Tym?
Chlebek Czosnkowy