Reklama
Reklama
Reklama

USUWAMY NIEAKTYWNYCH CZŁONKÓW GRUPY, POWIEDZ COKOLWIEK, ABY ZOSTAĆ AKTYWNYM

Olej roślinny do smażenia
Instrukcje

Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
Ostrożnie wlej wrzącą wodę do mieszanki mąki, cały czas mieszając drewnianą łyżką lub żaroodporną szpatułką.
Dodaj olej roślinny i mieszaj dalej, aż ciasto zacznie się łączyć.

Wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniataj przez około 5-7 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Ciasto powinno być miękkie, ale nie klejące.
Przykryj ciasto czystą ściereczką i odstaw na około 30 minut. Ten okres odpoczynku pozwala glutenowi się rozluźnić, dzięki czemu ciasto będzie później łatwiejsze do rozwałkowania.
Przygotowanie farszu:
W średniej misce wymieszaj mielone mięso, drobno posiekaną cebulę i świeże zioła. Zioła dodają farszowi świeżości.
Dopraw mieszankę solą i ulubionymi przyprawami do smaku. Popularne przyprawy to czarny pieprz, kminek i papryka.

Wlej 30 ml wrzącej wody i dokładnie wymieszaj. Pomaga to połączyć farsz i utrzymuje jego wilgotność podczas pieczenia.
Uformuj ciasto:
Po odpoczynku ciasta podziel je na małe, równej wielkości kulki (około wielkości orzecha włoskiego).
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj każdą kulkę ciasta na cienkie kółko o średnicy około 3-4 cali. Ciasto powinno być wystarczająco cienkie, aby było elastyczne, ale nie tak cienkie, aby łatwo się rozrywało.
Składanie nadziewanych ciastek:
Umieść czubatą łyżeczkę nadzienia mięsnego na środku każdego kółka ciasta.
Złóż ciasto na nadzienie, aby utworzyć kształt półksiężyca, mocno dociskając brzegi, aby je uszczelnić. Możesz użyć widelca, aby zagiąć brzegi lub po prostu ścisnąć je palcami.

Powtórz ten proces z pozostałym ciastem i nadzieniem.
Smażenie ciastek:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Unikalny tytuł: „Domowy eliksir przeciwbólowy – naturalny sposób na złagodzenie bólu ciała”

W małym garnku delikatnie podgrzej mleko roślinne (nie doprowadzaj do wrzenia). Dodaj kurkumę, imbir, czarny pieprz oraz olej kokosowy. Mieszaj ...

Świąteczny Sernik na Piernikowym Spodzie – Kremowy, Aromatyczny i Idealny na Święta!

Składnik Ilość Ciastka piernikowe (bez polewy) 200 g Masło (lub margaryna roślinna dla wersji wegańskiej) 80 g Na masę serową: ...

Wegański Hiszpański Inspirujący Przepis z Brokułami – Smak Półwyspu Iberyjskiego

1 duży brokuł, podzielony na różyczki 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 cebula, ...

Tytuł: “Kotlet Schabowy SUPREME – Pyszna, Soczysta i Chrupiąca Wersja Klasyka!”

4 kotlety schabowe (około 150 g każdy) 1 jajko 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka bułki tartej 1/4 szklanki startego ...

Leave a Comment