„Waniliowe Ciasto Funtowe z Maślanką: Klasyka w Delikatnym Wydaniu”

Rozgrzej piekarnik do 175°C.
Natłuść formę keksową i wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. Mieszanie składników:
W dużej misce ubij masło z cukrem na jasną, puszystą masę (około 3–5 minut).
Dodawaj jajka, jedno po drugim, dokładnie miksując po każdym dodaniu.
Dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj.
3. Przygotowanie suchych składników:
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
4. Łączenie składników:
Dodawaj suche składniki do mokrych na przemian z maślanką, zaczynając i kończąc na suchych składnikach. Mieszaj delikatnie, tylko do połączenia składników, aby uniknąć zbyt długiego mieszania.
5. Pieczenie:
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wygładź wierzch.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 50–60 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Podawanie: